Cukromer sa používa na stanovenie množstva zvyškového cukru v mušte v hmotnostných percentách. Počas kvasenia sa podiel kvasných cukrov v kvase s teplotou znižuje a je potrebné stanoviť optimálny čas kvasenia, ktorý charakterizuje hodnota zvyškového cukru 4 až 5 %. Používa sa na zistenie cukornatosti a zrelosti vykvaseného ovocia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Vinárske potreby |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.08 kg |
| EAN: | 5999540130146 |
| Materiál: | Plast |
| Určení nábytku: | pivnica |
| Materiál: | plast |
| Typ: | cukromer v krabičke |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
